KREATIFKAN DIRI DI SETIAP KONDISI

Dokumen Pribadi

Handphone mati total akibat dimandiin sama si kecil, memang sempat bikin panik. Gimana nggak, itu satu-satunya akses untuk komunikasi dan menghasilkan income tambahan. Tapi ternyata, dibalik itu ada sisi positifnya juga. Saya jadi kembali menengok blog yang terbengkalai lama dan tak terurus. Mengapa? Karena kini hanya modem dengan sinyal deg-degan itulah satu-satunya media yang bisa dipakai untuk tetap surfing di dunia maya. Saya juga jadi menyempatkan waktu untuk menengok grup dan mencari-cari informasi penting di sela tidur si kecil. Puluhan inbox yang terabaikan mulai menjadi perhatian saya.

Bicara tentang inbox, ada belasan inbox yang menanyakan seputar nasi bakar yang saya upload beberapa hari lalu. Dan akan saya jawab pada status ini.

Teman, nasi bakar teri buatan saya itu bukanlah nasi bakar pada umumnya nasi bakar yang dijual dimana-mana. Nasi bakar yang saya posting cukup murmer dan mudah pembuatannya.

Caranya, saya menanak nasi seperti biasa memasaknya, hanya saja ditambahi dengan bumbu seperti teri nasi, bawang bombay, garam, sedikit gula dan minyak. Saya masak seperti memasak nasi biasa. Begitu sudah menjadi nasi, dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Maka jadilah nasi bakar. Berbeda dengan nasi bakar umumnya yang diberi isi seperti lontong, nasi bakar yang saya buat sudah tercampur dengan semua bahan. Dengan ditemani irisan timun dan sambal, serta tempe dan tahu bacem sudah nikmat untuk disantap. Nggak perlu lauk mahal ataupun mewah. Tetap dijamin kenyang dan nikmat kok rasanya.

Cara ini kerap saya gunakan bila dirasa kondisi keuangan sedang mepet. Karena dapat menghemat pengeluaran di tengah kondisi kebutuhan pangan yang semakin meningkat. Kalau orangtua dulu sering berkata, makan nasi tambah garam saja sudah enak... maka, zaman sekarang sedikit dimodifikasi dengan ditambahi bumbu terasa lebih enak. Toh cara memasaknya pun sama saja seperti memasak nasi. Dan bila ingin lebih maknyus, tinggal dimasukkan ke daun pisang dan dibakar, cita rasanya jadi semakin mantap. Karena daun pisang itu sendiri memang memiliki aroma yang sangat khas.

Dan cara membuatnya benar-benar mudah. Sama seperti memasak nasi. Nggak perlu bakat lain harus kreatif dan lain sebagainya. Karena memasak nasi sepertinya semua orang bisa kan? Yang nggak mau repot seperti saya, tinggal masukkan beras ke dalam rice cooker dan beri air serta bahan-bahannya. Colok, tinggal tunggu sampai matang menjadi nasi. Selesai. Sesimpel itu kok, dear. Karena memasak nasi nggak perlu keahlian khusus. Sama seperti memasak air, tinggal gunakan insting atau feeling sudah cukup.

Sementara untuk bahan-bahannya, tidak ada aturan baku. Semua bahan bisa dimasukkan sesuai selera dan kebutuhan. Jangan lupa dengan sedikit minyaknya. Jangan pernah takut salah dalam memasak. Karena saya selalu berkata pada diri saya sendiri, memasak itu mudah. Dan dengan cara apapun atau memakai bahan apapun asal hasil akhirnya bisa disantap, dan tidak dilarang agama maka sah-sah saja.

Tau gak? Dulu... sewaktu kami masih awal menikah dan belum memiliki kompor gas seperti sekarang, saya biasa memasak menggunakan rice cooker. Mulai dari menanak nasi, memasak sayur, menggoreng ikan, dan lain sebagainya. Bukan karena rice cooker saya keluaran produk impor dan mahal, tetapi memang kondisi yang membuat saya harus menggunakannya seperti itu. Terlebih dulu kami hanya mengontrak kamar kost-kostan berukuran 1 kamar saja. Tanpa dapur. Maka, rice cooker murah pun beralih menjadi multifungsi.

Bahkan, dikala kondisi tertentu saya memasak sayur lodeh berisi timun dan wortel. Karena memang terbiasa menyimpan bawang bombay, maka lodeh buatan saya berbahan timun, wortel, dan irisan bawang bombay. Sementara untuk santannya, dikarenakan tidak ada santan, maka saya gunakan susu cair/susu bubuk yang ada dipersediaan makanan tanpa harus mengeluarkan kocek untuk membeli kelapa parut atau santan instan. Lebih irit, tetapi menghasilkan menu yang lebih mantap rasanya.

Semua itu bukan karena saya pandai memasak, bukan! Tetapi lebih kepada kondisi yang mengharuskan saya untuk selalu harus bisa berkreasi dan berinovasi dalam menghemat pengeluaran dengan memanfaatkan bahan yang tersedia. Tak apalah, selama tidak menimbulkan keracunan makanan, why not? So, masak yuk!